松野屋 - お知らせ -

松野屋からのお知らせ

2011.12.24

年末・年始は休まず営業致します。

あっという間に、もう年の瀬ですね。松野屋は年末・年始は休まずに営業致します。正月商品もそろえておりますので、どうぞお立ち寄りください♪
1月５日～6日はお休みとなります。

2011.12.05

12月7日はお休みです！

12月7日、水曜日は、松野屋海産、レストランはお休みさせていただきます。

2011.04.21

小女子につきまして

小女子から放射能物質検出という、悲しいニュースがテレビで流れております。
当店で販売しております小女子は、すべて地震前に獲れたものでございます。というのも、小女子は毎年一回、春に水揚げされるものを一年を通して販売していくものであります。ですので今年の小女子はまだ出回っておりません。皆様、どうかご安心ください。
風評被害により、地元の水産業は大打撃を受けております。
弊社でも、一刻も早い事態の収拾を願わずにはいられません。

2011.03.30

営業再開致しました。

今回の大地震により、本店も被害を受けまして営業を中止しておりましたが、無事再開することができました。
まだまだ、品不足ではありますが、ただいま朝の９時から夕方５時まで営業致しております。
お客様からも、暖かいお見舞いの言葉や問い合わせなどがあり、従業員一同心より感謝しております。
通常業務に戻るまでには、しばらく時間がかかるかと思いますが、従業員一同力を合わせて頑張ります。皆様のご来店を、心からお待ち申しております。

2010.10.20

今日は、水揚げ状況。

すっかり空は秋模様になり、毎晩冷え込んできましたね。
今日は、伊勢海老に、ブリとその子供のイナダにカレイ・穴子・さわらなどが揚がりました。写真は、さわらに、ブリやイナダとなります。
松野屋では、新鮮なブリやカツオ・鮪・メヒカリなどをお刺身だけではなく、揚物としても売っております。晩のおかずにいかがでしょうか。

2010.10.18

メヒカリやサメ・エイなどが揚がりました。

今日も、茨城特産のメヒカリやエイ・サメ・タコ・穴子・海老・カレイなどが揚がりました。
お客さまもさっそく１Ｋｇ２００円のタコを買われていきました！タコ５～６匹で７４０円は大変安いですね～＾＾
毎日3時から4時ころに浜から戻ってきますので、そのころが狙い目ですよ！
まだ生きているお魚さんもいらっしゃいますので、従業員の方に話しかけて買ってくださいね！

2010.10.14

今日は鮪などが揚がりました。

今日は、大津港で、めじ鮪・赤むつ・イカ・さわら・石持ちなどが揚がりました。
１０月になり、あんこう鍋セットも販売し始めましたので、どうぞ皆様お試し下さい。あんこう鍋セットはネットでも販売しております。
　

2010.10.07

今日の日替りランチ

今日の日替りランチは、チラシ丼、唐揚、さんまの佃煮です。
チラシ丼には、鮪・ねぎとろ・イクラ・イカ・えびなど具がたくさんのっていて、丼ぶりだけでお腹がいっぱいでした！！さんまの佃煮も骨まで柔らかくて、大変おいしいですよ＾＾日替りは人気なので、皆さんお早めにどうぞ！

2010.10.06

今日は、金頭が揚がりました！

今日は、金頭やイカ、タコ、カレイ、どんこにあんこうなどが揚がりました。
イカというと、皆さん何色を思い浮かべますか？？
普通はしろだとおもうのですが、獲れたばかりの新鮮なイカはほぼ黒なんですよね～～。海にいるときは、透明なのですが、獲って空気に触れると赤黒くなるらしいのですよ。また、時間が経つと、すぐに白くなってしまうんですがね！
というのも、先日、買い物に来られていたお客様が、「あら、イカが黒いのね～；」とおっしゃておりましたので。イカは安くておいしいですので、刺身や鍋に焼き物、パスタに煮物などたくさん使ってみてくださいね！！＾＾

2010.10.06

今週のサービス丼は！

今週のサービス丼は、皆様が大好きなまぐろ丼でございます。
まぐろにとろろは、また合うんですよね＾＾
７８０円で、新鮮な鮪丼にとろろまでついておりますので、お客様にも大好評です。皆様も、是非、足を運んでみてくださいね！
今日の日替りランチは、さんまの塩焼きとハンバーグと納豆でした！！さんまだけでも、お腹が一杯になりますよ～。秋は、さんまが日替りに度々登場しますので、楽しみですね。

2010.09.29

今週の週替わりサービスメニュー

レストランでは、毎週、週替わりのサービス丼ものを提供しております。
今週の週替わりサービスメニューは、イクラ丼になります。お値段は７８０円となります。
毎日、限定３０食の日替り定食もございます。今日のメニューは、帆立とイカのカレーあんかけ、赤魚鯛の焼魚、ミニサラダ、ホッキ貝と飲み物がついて８９２円となっております！！大変人気で１時くらいには、なくなってしまいますのでお早めにどうぞ。

2010.09.28

今日は鯛などが揚がりました！

最近は雨続きですね。夜もだんだんと冷えてきました。風邪などには気をつけてくださいね！
今日は、鯛やほうぼう、伊勢えびにイカや平目などがたくさん入ってきました！！従業員の皆さんも、鮮度のいいうちに処理しなければいけないので、大忙しです！！
先日のテレビ放映を見て、食べに来てくれたお客様などもいらっしゃいます。ありがとうございます！！実際に社長は、太っ腹なので頼めばまけてくれるかもしれませんよ？！ですが、まけるまでも無く、弊社の商品は他店に比べてもかなり割安なので、、、。実際に足を運んで、お確かめくださいね！！従業員一同、お待ちしております！！

2010.09.28

うに丼サービスメニュー！

レストランでは、ただいま、サービスメニューのうに丼を１３８０円で提供しております！！
どうぞ、無くなる前にお試し下さい！！
お隣の写真のものは、松野屋寿司です。こちらは、２１００円で土瓶蒸や茶碗蒸しなどがついております。板前さん握りたてのお寿司をどうぞお試し下さい＾＾　

2010.09.16

今日は大雨です。

今日は、ほうぼうや赤むつ、カレイ、ヤリイカ、あんこうなどが獲れました。
今日は、朝から大雨でした。これで大津港の水不足も少し解消されるといいですね～。幸い、松野屋レストランではダムが違うので大丈夫なんですが。
今年は、台風が来ることを願います！
補足ですが、あんこう鍋セットの販売は11月からとさせていただいております。ご不便おかけして申し訳ありません。

2010.09.14

今日は、カレイ、メヒカリ、あんこうが獲れました！

今日は、小雨が降り一日ぱっとしない天気でした。大津港は、日に日に涼しくなり、秋が近づいてきたようです。
今日は、大津港から、カレイ、あんこう、メヒカリ、ヤリイカ、たこ、アジなどが揚がりました。

余談ですが、昨日、当店に陳列してある伊勢えびが脱皮をしました。いやー珍しくて、びっくりしました。

2010.09.08

今日もたくさんのどんこが！

今日も、たくさんのどんこを仕入れてきました！当社は毎日、早朝と夕方２時から4時くらいに大津港と小名浜、いわき魚市場から魚を仕入れております。今日は、あんこう、どんこ、アジ、あなごなどを仕入れてきました。あなごは、細かい骨がたくさんあるので、加工が大変なんですよね。
当店では、どんこやイカやアジ等を1箱１０００円で販売しております。是非是非、刺身や焼き魚、混ぜご飯などにして海の幸を楽しみましょう。

2010.09.06

オードリーとバナナマンさんが来店されました！

新番組のロケで、お笑いのオードリーさんとバナナマンさんたちが、ここ大津港にやってきて、松野屋レストランと本店にもご来店されました！！この暑い日にご苦労様です。番組は、9月25日の深夜12時30分からテレビ朝日で放映されるらしいです。今から楽しみですね～＾＾
非力ながら、地元が活性していくように、これからも様々な海の幸を安くお届けできるように日々経営努力をして参りますので、どうぞ皆様、これからも大津港と松野屋をよろしくお願い致します。

2010.03.19

新人研修スタート

　３月２５日より新卒者の新人研修が始まります。
早期に職場の雰囲気に慣れてもらい、社会人としての心構えを養ってもらいたいと思います。
　不慣れな対応でお客様にはご迷惑をおかけするかもしれませんが、温かく見守っていただければ幸いです。
　従業員一同、心よりお客様のご来店をお待ちしております。

2009.11.19

そろそろ年末ですね～

11月も後半に入り、観光シーズン真っ盛りです！
お店にも多数のお客様がいらっしゃっております♪
感謝感謝の日々ですね。

さて、いよいよ年末！
皆さん、お歳暮の準備は御済でしょうか？
当店でも年末あわせて…というわけではありませんが
色々と取り揃えておりますよ♪

今回は「特選　切身詰合せ」をご紹介します。
５種類の切身を粕漬・西京漬・もろみ漬にしたセット
ですが、お値段も1500円とリーズナブル♪ご検討を
お願い致します。

2009.10.15

赤魚の粕・西京漬セット！

日に日に肌寒くなってきましたね。

この時期は美味しい食材が目白押しです♪

特に焼き魚なんて風情があっていいですよね～♪

今回ご紹介するのは『赤魚の粕漬・西京漬セット』です。

厚めに切った赤魚を、酒粕と西京味噌に漬け込みました。

脂が乗った赤魚は、食欲をそそりますよ♪

2009.08.28

さんまもおいしくなってます♪

今が旬…といえば、やっぱりサンマですね。

当店でも大小様々なサンマを取り揃えてい

ますが、中でも写真にある『北海道産　特大

サンマ』が大人気です。

張りのある身質と脂の乗り具合が最高です！

これホント♪

頭から尻尾までおよそ３０cm強のサイズです。

20尾入り2500円はお買い得です！

2009.07.17

ふかひれ松前も美味♪

当店では実に様々な商品を取り揃えておりますが、

今回紹介する「ふかひれ松前」も大変人気があります。

ふかひれ入りの松前漬ですが、ふかひれが口の中で

プチッと弾ける食感がたまりません♪ついつい後を引く

おいしさです。まだ召し上がっていない方は是非一度

お試し下さい。1パック800円にて販売中～♪

2009.06.08

お遣い物に「粕漬・西京漬　詰合せ」はいかが？

お遣い物に厳選素材「粕漬・西京漬　詰合せ」はいかが

ですか？内訳は…

あぶらぼうずのピリ辛みそ漬　　２枚
さわらの西京漬　　　　　　　　２枚
金目鯛粕漬　　　　　　　　　　２枚
時鮭の粕漬　　　　　　　　　　２枚
銀たらの西京漬　　　　　　　　２枚

です。ショッピングコーナーでも紹介していますので

ご覧ください♪

2009.05.23

常磐産のかつお入荷～！

いよいよ常磐産のかつおが入荷しましたよ♪

安くておいしい地物のかつおで～す♪

１尾５００円～取り揃えています。

ネット販売もしています☆

2009.05.16

特製揚物大好評！

今回は松野屋特製“下足揚げ”＆“六角揚げ”
のご紹介です。

どちらも人気商品ですが、真空パック＆箱詰
めしての販売もしています。

長期保存も可能ですから、北茨城のお土産と
しても充分ニーズにお応えできています。

まだ召し上がった事がない方にもお薦めの商
品です♪

下足揚げは500円、六角揚げは550円にて好評
発売中です！

2009.04.20

こんな問い合わせがありましたよ

早速、お客様から問い合わせがありました。

『お店で買って美味しかったのですが、ショッピングコーナーに載っていません。それでも送ってもらえますか？』とのことでした。

もちろん大丈夫です！お電話、FAX、メールでお問い合わせ・ご注文頂ければお送り致します。まずは一歩、踏み出してみてください。

皆様からのお問い合わせ、お待ちいたしております。

2009.04.16

リクエストありますか？

ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞをご覧の皆様、いつもありがとうございます。
私共はいつも、豊富な商品を取り揃えてお客様をお迎えしております。

『この前食べたら美味しかったから、また買いに来ました』
『知り合いにもらって食べたんだけど、ここで販売してるって聞いて来ました』など
嬉しい言葉をかけて下さるお客様も多数いらっしゃいます。
こんな声を聞きますと、ますます充実したサービスを提供しなければ！と、気が引き締まります。
そんな中で、『○○○はありますか？』『別の店で食べたんだけど、同じ物置いてますか？』といった問い合わせも少なくありません。

そこで、【こんな物があったらいいな】【この商品を置いてほしい】等のリクエストがありましたら、是非お気軽に申し出ていただきたいのです。
お電話(0293-46-3208)でもFAX(0293-46-5274)でもメール(matsunoya@hotmail.com)でも構いません。ご要望、ご意見、お問い合わせ等、是非お気軽にお寄せ下さい。従業員一同、心よりお待ちしております。

2009.02.26

さんまのみりん干はいかが？

地物のさんまを使って、当社加工場内でみりん干に

仕上げました。柔らかく、脂の乗ったさんまですか

ら大人気です。是非一度お試しあれ♪

2009.02.08

昆布巻もいいですよ～♪

ちょっとしたお遣い物に「昆布巻」はいかが？

写真左は「昆布巻セット」です。
１９cm×１９cmの箱に、ししゃも、鮭、にしんの
昆布巻が各１本ずつ入っています。(1200円)

写真右は「めひかりの昆布巻」です。常磐名産
のメヒカリをふんだんに使った昆布巻で、人気
商品の一つです。(580円)２３cm×８cmの箱入
です。

常温で保存でき、お子様からご年配の方まで
親しまれている昆布巻をよろしく♪

2009.01.27

北海道産　特大ホタテはいかが？

直径２０ｃｍの特大ホタテはいかがですか？

産地はもちろん北海道！

刺身に良し♪鍋に良し♪甘み、食べ応え、ともに申し分ありません。

１枚４００円にて発売中！これはおすすめです♪

2009.01.24

三陸産のワカメはいかが？

今回ご紹介するのは三陸産の生ワカメです♪
肉厚で柔らかく、みそ汁の具としてだけでなく、
サラダでもお召し上がり頂けます。

水洗いの後、１０分ほど水にさらし、生姜醤油
をまぶすだけ！簡単ヘルシーなワカメサラダ
の完成です。

こちらの商品は本当に人気があり、お電話で
注文されるお客様も多数いらっしゃいます。
写真左は袋入４００g、写真右は箱入３５０g
です。袋入はご家庭用、箱入は贈答用にされ
る方が多いようです。どちらも税込７００円
で販売中です。是非一度お試しを♪

2009.01.22

唐揚もおいしいよ～♪

今回は「唐揚」を紹介させていただきます。

写真左は大津港産のカレイを使った唐揚で
す。頭を取って衣をまぶしてあります。
冷凍保存でき、【揚げるだけ】で食べられ
ます。骨までサックリ揚がりますのでカル
シウムたっぷりの唐揚ですね♪

写真右は、これまた大津港産のあんこうの
骨付き唐揚です。皮をむいて完全に身だけ
になっています。くせもなくさっぱりして
いますから本当に食べやすく人気商品の一
つです。

冷凍させて長期保存でき、揚げるだけで食
べられる。簡単手間要らずで地物の逸品が
ご自宅で召し上がれますよ♪

2009.01.16

鮮魚漬も大人気～♪

当店では、粕漬や西京みそ漬などを当店加工
場にて自社製造しています。鮮魚から切身に
し、一つ一つ丁寧に真空パックしています。

保存にも都合がよく、鮮度のよい切身ですか
ら粕漬、西京漬なども美味しく仕上がってい
ますよ♪

西京漬では「本さわらの西京漬」、粕漬では
「ｷﾝｸﾞｻｰﾓﾝの粕漬」が人気商品です。他にも
多数、商品を取り揃えておりますので、メー
ルやお電話にてお問い合わせ下さい。

2009.01.10

こんな鮭もありますよ♪

あけましておめでとうございます。
今年もより充実したサービスを提供して参りますので
本年もよろしくお願い致します。

さて、お正月の喧騒も一段落してまいりましたが、根強い人気を誇るのが
【鮭】ですね。今回ご紹介するのは、『紅鮭半身姿造り』です。

北洋の紅鮭（半身）を切身にし、一切れ毎に真空パックした商品です。
甘塩仕立てですから焼いて召し上がってください。

贈答品としても人気のある『紅鮭半身姿造り』は２，５００円で販売中
です。

2008.11.27

お待たせしました♪【あんこう鍋セット】

寒さが身にしみる季節になってきましたね～
冬の北茨城定番【あんこう鍋】の季節となりました。

今年も当店では【あんこう鍋セット】をご用意
し、北茨城の冬の味覚をご提供しますよ♪

セット内容は250gの身と皮が２袋、200gのあら
が２袋、200gの濃縮肝スープが２袋入った４～
５人前用のセットとすべてがハーフサイズの２
人前用のセットをご用意しました。

右の写真は２人前用の中身です。こんな感じ
で下処理が済んだ具材を真空パックしてお届
けします。調理レシピ付で、初めての方でも
安心して【あんこう鍋】が楽しめますよ♪

さぁ、ショッピング画面へ急げ～♪

2008.10.26

カニがおいしくなってきました♪

１０月も残りわずかとなり、肌寒い日が続いていますね。
そうなるとそろそろ温かいものが恋しくなります…

ってことで、冬を代表する｢カニ」をご紹介します。

今回は『ボイルズワイガニ　ハーフカット』を
紹介します。

上側だけを剥き身にしてありますから、本当に
食べやすいです♪ボイル済みなので(自然)解凍
するだけで食べられます。

サラダやカニ酢、マヨネーズも合いますが…
なんといっても鍋！がおすすめですよ～♪
寒い時期は、あったかカニ鍋でもいかがですか？

2008.07.10

「うにの貝焼」ってご存知ですか？

知る人ぞ知る常磐土産の一つですね。

ほっき貝の貝殻を加工し、生うにを丁寧に

敷き詰めて山盛りにします。それを蒸し上

げたものを「貝焼」っていいます。

通常は冷凍保存しますが、レンジで温めた

り蒸し直したりすると甘みも増し、お醤油

を垂らせば…もう絶品ですよ♪一度お試し

になってはいかがですか？１パック３ヶ入

り１１００円にて好評販売中です！

2008.06.29

人気急上昇中のギフト

金目鯛の粕漬が、現在人気急上昇のお土産で

す。茨城県から千葉県にかけての海域で獲れ

た金目鯛を当社加工で粕漬にしました。

高級感のあるパッケージと価格の割りにボリュ

ームがありますから人気が出るのも頷けますね。

2008.06.29

これはお買い得ですよ♪

本たらばがにの身を丁寧にほぐして真空パック

しました。ボイルしてからほぐしていますので、

解凍すればそのままお召し上がり頂けます。

サラダ、チャーハン、グラタンなどなど様々に

ご利用いただけます。卵焼きに入れると彩りも

よくお子様にも好評です。

2008.05.18

松野屋特製【穴子の佃煮】

こちらの商品は、当店の人気商品の一つ、

【穴子の佃煮】です。

大津港産の穴子を手作業で丁寧に開いて

佃煮に仕上げました。山椒の風味とゴマの

食感が、何とも嬉しい味を作り上げていま

す。

１パック250ｇ入り600円で好評販売中です！

2008.05.16

あんこうの干物はいかが？

北茨城といえば、あんこう。

あんこうは干物でも美味ですよ。

通称『ぴーあんこう』。小さいあんこうの

腸を取り出して干物にしてあります。白身で

癖がないので人気商品の一つです。

ひとつひとつ丁寧に真空パックしていますから

保存にも適しています。１箱５００g入り1200円

にて販売中です。お土産にも喜ばれますよ♪

2008.03.07

【しんじょう揚げ】も大人気♪

松野屋特製の手造りお惣菜も充実してますよ。

以前「六角揚げ」をご紹介しましたが、今回は【しんじょう揚げ】

をご紹介します。

一度蒸してから油で揚げていますから、歯応えはしっかりと、しか

も風味を損なわないのが人気の秘密ですね♪

えび、たこ、野菜各２枚で計６枚入り１パック５００円はお買い得！

2008.03.06

【のどぐろ】も獲れました♪

赤むつの別名【のどぐろ】も大津港ではあがり
ます。

とにかく脂質がすごい！白身の魚ですが脂が
のりまくってます！

口内ののどからお腹にかけて黒いことから【の
どぐろ】と言われているようですが、焼いて良
し、刺身で良し。特に冬から春にかけての正に
今が旬ですよ～♪

写真はかなり小ぶりですが脂はしっかりのって
ます！１盛１ｋｇで５００円♪唐揚げにどうぞ☆

2008.03.02

【干やなぎ】も人気があります！

常磐の海域を代表する魚の一つに【やなぎがれい】があります。

カレイですから白身の魚です。体長は20cmほどですが、大きい

ものですと30cmを越えるものもあります。

身は甘く上品で、贈答品などに使用されることも少なくありません。

当店では１箱2000円～4000円で販売しております。

電話でもご注文を承りますのでお気軽にお問い合わせ下さいね。

2008.03.01

大人気！生イカ一夜干し！

今回は人気商品のひとつ【生イカ一夜干し】をご紹介します。

常磐で獲れた真イカを当社加工場で、手作業により丁寧に開い

て一夜干しを作っています。

肉厚で柔らかく、幅広い年齢層に支持されています。一枚ごと

に真空パックされており、長期保存にも適しています。

１袋、３枚～４枚入りで６００円はお買い得ですよ～♪

2008.02.29

今日は【さより】です♪

今日は型のいい【さより】があがりましたよ☆

刺身、フライ、天婦羅、丸干し、酢の物など、

どんな風にしてもおいしくいただけますよ☆

大津で獲れる【さより】は身がしっかりして

いるので、刺身がいいですね。

ちなみに、体が細いからといって【さよりの

ような女性】と言っても決して褒め言葉では

なく、むしろ逆の意味になるのでご注意を！

2008.02.28

たま～にこんなのも…

若干、季節外れではありますが…

【鱈】も獲れるんですよ、大津港では。

本当に豊富な魚介類に囲まれてますね♪

まだまだ寒いこの時期、あっさりと鱈鍋

でもいかかが？芯から温まりますよ～☆

2008.02.27

【アイナメ】も揚がってますよ～☆

大津港ではアイナメも比較的よく揚がります。

釣りでも親しまれていますが、底引き網漁で

も獲れるんですよ。

脂が乗った白身の魚ですから、刺身、煮付け、

唐揚げ、潮汁、焼き物、味噌汁、干物、みりん

漬け、粕漬けなど…幅広く食べられています。

2008.02.26

今日は【ホウボウ】が獲れました♪

今回ご紹介する【ホウボウ】も大津港で

獲れました♪

【ホウボウ】の名の由来は、その鳴き方とも

海底を方々歩き回るからとも言われています。

刺身に良し、焼き魚、煮付け、鍋に良しと何

でもＯＫな魚です。淡白な白身の魚ですから

クセもなく本当においしいですよ☆

2008.02.25

こんなのもありますよ☆

あんこう関連商品は様々ありますが、今回紹介する【直火焼あんこう】も

人気商品の一つです。

小さいあんこう（ぴーあんこう）をロール状にしたおつまみですが、これが

後を引くおいしさで幅広く支持されています。

もしかしたらＪＲの駅売店(リテールネット)か電車の車内販売で見かけた方

もいらっしゃるかも…とにかく一度召し上がってみてください☆

７３ｇ入り５００円で当店で販売中で～す♪

2008.02.22

小鯛も揚がってますよ～☆

大津の港では【小鯛】もあがります

塩焼きや３枚におろして酢と塩で漬け込んだりします。

特に当社ではこれを煮干にしています。

濃厚なダシが出て本当においしいですよ♪

2008.02.21

【平がに】もおいしいですよ～♪

今回は平がに(平つめがに)をご紹介します。

大津港では比較的よく獲れるカニです。

塩茹でして食べてもおいしいですが、やっ

ぱり味噌汁がいいですね。

濃厚なカニ味噌とカニエキスがしみだした

カニ汁は寒い冬には絶品ですよ！

2008.02.20

あんこうの【とも酢】もありますよ♪

あん肝を炒って酢味噌とあわせたものを

【とも酢】といいます。食べたことがある方

ならお分かりでしょうが、癖がなく、すっき

りした味わいです。

付属のボイルしたあんこうの身を【とも酢】につ

けてお召上がり下さい。

１パック1000円で販売しております。

2008.02.02

水戸神楽がご来店！

毎年、旧正月が近づきますと柳家正楽一座の
みなさんがいらっしゃいます。水戸藩以来の
伝統的なお神楽を披露して下さいました。

商売繁盛を祈願して、店内で見事な芸を披露
していただきました。居合わせたお客さんも
初めはあっけにとられていましたが、事情が
わかると一芸毎に拍手喝采♪

小学３年生のかわいいお孫さんの芸に、一同
目を細めて見守っていました♪

2008.02.02

伝統芸は…すごいですね♪

ひとつひとつ丁寧な芸に、すっかり見とれて
しまいました。

座長の話術に引き込まれ、店内も和やかな雰
囲気に包まれていました。

無病息災、商売繁盛を祈願して…社長の頭を
ガブリと…これで今年も安泰ですね♪

2008.02.01

冬はやっぱり…♪

冬といえばやっぱり『鍋』ですよね♪
ご家族やお友達とワイワイ食べる鍋は楽しくて
温まりますよね♪

で、北茨城といえばやっぱり『あんこう』。

ということで、今回は『あんこう鍋セット』のご紹
介です！

2008.02.01

大好評発売中で～す♪

左の写真は４～５人前用（3000円）です。
ショッピングのコーナーでもご紹介しています
が、実際にはこんな発砲の箱入ですよ♪

身、あら、皮をそれぞれボイルして下ごしらえ
したものを真空パックにしました。
付属のあん肝スープを水で溶いて具材とお好
みの野菜を入れて煮込むだけ！
失敗がなく、簡単に作れて本格あんこう鍋をご
自宅で楽しめるのが人気の秘密かも♪

右の写真は２人前用（1800円）です。
少人数で楽しみたい方にピッタリです！

ぜひ一度、北茨城の冬の味覚をお楽しみ下さい！

2008.01.30

本日は…小ヤリイカが大漁～♪

本日の大津港漁港では、小ヤリイカが大漁でした☆
大津の小ヤリイカは、身が柔らかく本当においしいですよ♪

刺身に良し、煮付けに良し、焼き物に良し、と万能プレイヤーです。
店頭でも販売していますが、やっぱり人気がある商品のひとつです。

大津にいらしたら、ぜひ一度味わってみてくださいね☆

2008.01.29

今日も大津の港は大盛況～！

松野屋では１日２回、『仕入れ』をしています。
大津の漁港がすぐ近くにありますから、新鮮な
魚が手に入るんですね。

今日も大津の漁港は大漁です♪港から直接
仕入れますからリーズナブルな価格で新鮮
な商品をお客様に提供できるんです！

毎日新鮮な食材を仕入れていますから、お
すすめ品は毎日変わります。今日のおすす
めは…大津漁港直送の新鮮な【鯛】です♪

2008.01.28

【アカエイ】ってご存知？

大津港では【アカエイ】も獲れますよ。

ご存知の方も多いでしょうけど、アカエイは
ヒレ周辺をいただきます。尾の付け根には毒
針がありますから、店ではヒレのみ販売して
います。

淡白な白身の魚ですから、煮付けや唐揚げが
おいしいですね。煮付けにした翌日には煮こ
ごりが絶品です！

１袋1.5㎏入り500円で販売中です！

2008.01.27

松野屋自慢の無添加揚物『六角揚』はいかが？

六角上げってご存知ですか？松野屋特製の
「さつま揚」のことです。お客様の目の前
で揚げています。もちろん無添加です。

たまねぎ、にんじん、ごぼうを揚物生地に
練りこんで、六角形に型抜きします。
「おいしい六角揚げになぁ～れ♪」と愛情
こめて一枚一枚丁寧に手作業で作ってます。

2008.01.27

揚げ方にもこだわりが！やっぱり二度揚げですね♪

はじめは低温でじっくりと揚げていきます。
中までしっかり火を通しつつ、ふんわり揚げ
る。職人さんの腕が冴えます♪

お次は高温で仕上げます。表面を薄皮一枚だ
けパリっとさせて色付けしてます。なんとも
おいしそうな狐色に揚がりました♪

2008.01.27

人気商品『松野屋の六角揚』の完成です！

松野屋の人気商品『六角揚』の完成です！

運がよければ揚げたてを食べられるかも♪

そのまま食べても炙って食べても、鍋の具としてもホントにおいしいです。

これだけ買いに来るお客さんも大勢います。１パック４枚入りで５００円！
ぜひ一度お試しあれ♪

2008.01.26

「常磐もの」ひらめも揚がっています！

　茨城県を代表する魚の一つ、平目も大津港
で水揚げされています。特に、福島から茨城
の海で獲れる平目は「常磐もの」と呼ばれ、
高い評価を受けています。

　平目は、晩秋から冬にかけて旬を迎える白
身魚です。刺身やあらいなど生でも味わえ、
煮物、ムニエル、フライの他、中落ちはアラ
煮やアラ汁としても食べたいですね。

　大津港の平目は、肉厚で淡白にもかかわら
ず滋味にあふれる肉質が好評です。ぜひ一度
ご賞味下さい。

2007.11.11

常磐産　真イカはいかがですか？

常磐産の真イカが続々と入荷しています。

真イカは秋から冬にかけての正にこの時期が最もおいしくなります♪

身はもっちりと柔らかく、肝も大きくなり塩辛にも最適です！

１杯１５０円前後で販売していますが、一箱２０尾前後入りで2000円～2800円とお買い得ですよ♪

又、生イカの一夜干しも大好評です！詳しくはメールかお電話にてお問い合わせ下さい。

2007.11.09

メヒカリもおいしい季節になりました♪

　目光(メヒカリ)ってご存知ですか？標準和名
は「アオメエソ」と言う、深海魚です。体長は
大きいもので、15cmくらいまで成長します。
　目が大きく、光を当てると青緑色に光るので
通称「目光＝めひかり」と呼ばれています。
　身は淡白で唐揚げ、天婦羅などにぴったりで
す。鮮度がよければ刺身でもＯＫです。北茨城
～常磐の代表的な魚のひとつです。

2007.11.08

「どんこ」もおいしくなりました♪

　秋も深まり、海水の温度も下がってきました。海の魚たちも、冬に備え
てたっぷりと脂をつけています。北茨城のあんこうは有名ですが、今回ご
紹介する「どんこ」も負けていませんよ♪
　「どんこ」はタラ科の魚です。海岸近くから水深６００ｍぐらいまで広
く分布する魚で、延縄や底引き網などで漁獲されます。深海で産卵すると
推測され、６～７年かけて５０ｃｍ程度まで成長します。ブヨブヨと脹れ
た腹と不釣合いに貧弱な尾、どす黒くヌルヌルした肌はどう見てもおいし
そうには見えませんが、淡白でトロッとした白身のおいしい魚です。特に
冬は脂がのり、大きな肝もアンコウに比較されるほど美味です。
　焼き魚、煮魚、鍋と幅広く食べられる「どんこ」はいかがですか？当店
では大サイズが１ｋｇ６００円、中サイズが１ｋｇ４００円で販売中です。
詳しくはメールか電話でお問い合わせ下さい。
　冬の味覚「どんこ」をお試しあれ♪

2007.10.20

大津港産！戻りカツオ！

現在、大津港では近海物良いのが戻りカツオ
が水揚げされています。脂の乗りも良く、小
型船で獲るため鮮度もいいのが特徴です。
朝、出航してその日の２時ごろに水揚げがあ
ります。１尾２，０００円～３，０００円で
販売致しております。
ご希望により配送も致しますjので、一度、
お問い合わせの上、ご確認下さい。

2007.07.11

大津港産！伊勢えびだ～！

毎年この時期になると、大津港の港では伊勢えびが獲れています。
毎年６月中旬頃から９月初旬頃まで水揚げがあります。
活きたまま発送することもできます。１kg7000円で販売しており、200g～700gほどの各種サイズを取り揃えております。
右の写真は約500gですから、3500円です。身はぷりぷりで甘みたっぷり！刺身に良し、ボイルしても良し。タウリンも豊富ですから、血中コレステロールを下げ、疲労回復、視力回復にも効果があります。
この夏は大津港産の伊勢えびを食べて夏バテ防止としてみては？

2007.07.04

大津港産の真鯛！

大津港産の天然真鯛が水揚げされています。コリコリとした身は、甘みもあってとても美味です。刺身、塩焼き、鯛飯、兜の酒蒸しなど様々な料理が作られていますが、やっぱり刺身！これが絶品です！ぜひ一度お試しを♪

2007.06.11

松野屋「夕焼け市」大好評♪

４月下旬にリニューアルした大津港本店♪「寿司コーナー」「刺身コーナー」が新設され、より新鮮な海産物を安心価格で提供できるようになりました。
さらに、毎日夕方４時以降に実施しております「夕焼け市」では、さらに驚きの割引価格で寿司、刺身、お惣菜を提供しております！売り切れ必至ですので、まだお越しになっていない方は、ぜひ足をお運び下さい！

2007.06.10

大津港センター店！大好評！

平成１９年５月１日にオープンした「松野屋大津港センター店」もオープン後１ヶ月を過ぎました。お客様の評判もよく、土日には観光のお客様などで賑わっております。清潔な店内、新鮮な商品、丁寧な対応でお客様にも喜んでいただいております。

2007.01.30

特選！ボイルずわいガニ２ｋｇ箱

ロシア・オホーツク海域で獲れた活カニを

船上でボイルし、急速冷凍しています。

旨味たっぷりの極上品です！肩まで身が

ぎっしり詰まっています。

2007.01.29

カットたらばガニ化粧箱

ロシア産の極上たらばガニを船上ボイルし、

身入りがよい物だけを厳選しました。

カラの上部を取り除いてありますので、大変

食べやすく仕上がっています。

このまま自然解凍して召し上がっても、焼いて

召し上がっても美味です！

松野屋本店　茨城県北茨城市大津港入口（国道6号線沿い）TEL0293-46-3208　　　　| お問い合わせはこちら | プライバシーポリシー |
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